Книга представляет собой дополненное репринтное издание уникальной, так называемой "сталинской" "Кулинарии", выпущенной в Москве в начале 1950-х годов. Содержит 3 тысячи рецептов закусок, холодных и горячих блюд, популярных кушаний всех национальных кухонь СССР, 250 старинных поварских советов, лечебную кухню, рецептуры домашних заготовок, классические приемы сервировки стола, характеристики продуктов питания. Издание дополнено уникальными рецептами кремлевской, казачьей и "быстрой кухни". Книга адресована как широкому кругу читателей, так и профессионалам кулинарного искусства.
1152 стр., твердый переплет, энциклопедический формат. Вес +-2500 грамм. Состояние идеальное.
Возможна отправка почтой. Оплата почты на покупателе.
